O café Chocolate é para os que buscam aconchego numa xícara de café.
Ele é levemente mais intenso que o nosso café Clássico e traz o delicioso sabor do chocolate ao seu paladar.
É como encontrar abrigo, em meio à correria da rotina, numa xícara de café com notas de chocolate.
Descrição sensorial:
Possui notas de chocolate meio amargo e um café levemente mais intenso do que o Clássico, mas também é perfeito para quem busca conforto na xícara de café diária.
Sua acidez é cítrica, com intensidade média e está em perfeito equilíbrio com a doçura.
O corpo é aveludado e torna a presença do café na boca numa experiência física marcante.
Tem uma finalização longa, intensa e deixa um intenso sabor de chocolate 70% no paladar.
Preparo:
Se você preparar o nosso café Chocolate com filtro de papel, você terá um café com boa clareza de sabores, ressaltando, principalmente, suas notas de chocolate ao leite e chocolate meio amargo.
Em métodos sem filtro de papel como na prensa francesa, moka ou filtro de inox, você terá uma bebida com uma nota muito intensa de chocolate meio amargo e bastante presença do corpo aveludado.
Esse é um café que vale a pena experimentar no espresso. O resultado é uma bebida com doçura e acidez equilibradas, corpo aveludado e nota de chocolate meio amargo muito clara.
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