Conheça o Café com Aroma de Chocolate Terra Cruz: o Café Gourmet Porto!
O Café Porto se traduz em aconchego em cada gole. Com um perfil levemente mais intenso que o nosso Café Clássico, ele traz ao paladar um sabor marcante de chocolate, criando uma sensação de refúgio no meio da rotina agitada.
Descrição sensorial:
Este café apresenta notas de chocolate meio amargo e possui uma intensidade sutilmente maior do que o Clássico, sem perder sua característica acolhedora.
Sua acidez cítrica de média intensidade está perfeitamente equilibrada com a doçura, proporcionando uma experiência harmoniosa.
O corpo aveludado adiciona uma presença marcante na boca, enquanto a finalização longa e intensa ressalta o sabor profundo do chocolate 70%.
Preparo:
Ao utilizar filtro de papel, o Café Porto ganha mais clareza de sabores, destacando notas de chocolate ao leite e meio amargo.
Métodos como prensa francesa, moka ou filtro de inox intensificam ainda mais o chocolate meio amargo e realçam seu corpo aveludado.
No expresso, ele se transforma em uma bebida equilibrada, com doçura e acidez na medida certa, revelando com precisão sua nota de chocolate meio amargo.
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